आयुर्वेद में बलगम (कफ) को केवल बाहर निकालना ही उद्देश्य नहीं होता, बल्कि कफ बनने के मूल कारण को दूर करना भी आवश्यक माना जाता है। यदि बार-बार कफ बनता है, तो इसका अर्थ है कि शरीर में कफ दोष और आम (अधपचे भोजन से बने विषैले तत्व) का संचय हो रहा है। क्या मेथी दाना और आंवला चूर्ण लेना सही है? हाँ, सामान्यतः मेथी दाना और आंवला चूर्ण का सेवन कफ प्रवृत्ति वाले व्यक्तियों के लिए लाभकारी हो सकता है। मेथी दाना कफ को पतला करने में सहायता करता है। पाचन अग्नि को प्रबल करता है। शरीर में जमा आम को कम करने में सहायक होता है। गले और श्वसन मार्ग में जमे कफ को ढीला करने में मदद कर सकता है। आंवला चूर्ण रसायन (Rejuvenative) माना जाता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। पाचन को संतुलित करता है। बार-बार होने वाले कफ विकारों में सहायक हो सकता है। कफ कितने दिनों में निकलेगा? यह व्यक्ति की प्रकृति, बीमारी की अवधि और जीवनशैली पर निर्भर करता है। यदि समस्या नई है तो 2–4 सप्ताह में सुधार दिख सकता है। यदि कई महीनों या वर्षों से कफ जमा है, तो 1–3 महीने या उससे अधिक समय लग सकता है। केवल औषधि लेने से नहीं, बल्कि उचित आहार-विहार से भी लाभ मिलता है। कफ कम करने के लिए आयुर्वेदिक दिनचर्या सुबह उठते ही 1–2 गिलास गुनगुना पानी पिएं। 15–20 मिनट टहलें। भाप (Steam inhalation) ले सकती हैं यदि छाती या गले में कफ अधिक हो। दिनभर केवल गुनगुना या हल्का गर्म पानी पिएं। भोजन में अदरक, जीरा, काली मिर्च, हल्दी का उपयोग करें। भोजन समय पर करें। रात्रि सोने से 2–3 घंटे पहले भोजन कर लें। रात में दही, ठंडा दूध, आइसक्रीम और ठंडी चीजें न लें। कफ बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ इनका सेवन कम करें: दही (विशेषकर रात में) आइसक्रीम कोल्ड ड्रिंक्स फ्रिज का पानी मिठाइयाँ मैदा से बनी चीजें तले हुए पदार्थ अत्यधिक केले और भारी भोजन कफ कम करने वाले खाद्य पदार्थ अदरक तुलसी काली मिर्च हल्दी लहसुन मूंग दाल पुराना जौ और बाजरा गुनगुना पानी आयुर्वेदिक दृष्टि से उपयोगी घरेलू उपाय तुलसी-अदरक-काली मिर्च का काढ़ा 5–7 तुलसी पत्ते 1 छोटा टुकड़ा अदरक 2–3 काली मिर्च इनको पानी में उबालकर दिन में 1–2 बार लें।
