सर्दियों में वात दोष के लिए रेसिपी सुझाव - #45965

यह सर्दियों में वात दोष के लिए ऊर्जा बॉल्स एक पौष्टिक स्नैक हो सकते हैं। पिसे हुए बादाम, मेजूल खजूर, एक चम्मच घी, एक चम्मच दालचीनी और थोड़ा सा जायफल मिलाकर एक पौष्टिक बेस तैयार किया जा सकता है। इन सामग्रियों को अच्छी तरह से ब्लेंड करें और अपने हाथों से छोटे बॉल्स बनाएं। अतिरिक्त स्थिरता के लिए चिया या तिल के बीज डालना फायदेमंद होगा। इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और एक हफ्ते के भीतर ताजगी और संतुलन के लिए सेवन करें।

आपके साबुत अनाज के स्पेल्ट पास्ता के साथ चिकन ब्रेस्ट क्यूब्स के लिए, आमतौर पर गर्म मसालों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। पहले, नारियल तेल में जीरा, धनिया और हल्दी जैसी मसालों के साथ चिकन को पकाएं ताकि अग्नि, यानी पाचन अग्नि को उत्तेजित किया जा सके। एक अलग बर्तन में, स्पेल्ट पास्ता को निर्देशानुसार पकाएं। दोनों को मिलाएं, ताकि पास्ता मसालों और चिकन के रस को सोख ले। यह डिश वात को गर्मी और स्थिरता प्रदान करनी चाहिए।

स्पेल्ट पास्ता के साथ टोफू का उपयोग करना वात को संतुलित करने के लिए एक अलग दृष्टिकोण प्रस्तुत करता है। जबकि टोफू एक ठंडी प्रकृति का भोजन है और ठंड के मौसम में वात के लिए पहली पसंद नहीं हो सकता, इसे सही मसालों के साथ गर्म किया जा सकता है। नारियल तेल में टोफू क्यूब्स को अदरक, काली मिर्च और जीरा के साथ भूनें ताकि एक गर्म प्रोफाइल मिल सके। सुनिश्चित करें कि टोफू अच्छी तरह से पक गया है, और फिर इसे अपने पास्ता में मिलाएं ताकि सर्दियों के दौरान स्थिरता और संतुलन बढ़ सके।

सही मसालों और विधि का निर्धारण आपके विशेष दोषिक असंतुलन के अनुसार कुछ प्रयोग की आवश्यकता होगी। याद रखें, व्यक्तिगत संविधान यह निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है कि आपके लिए सबसे अच्छा क्या काम करता है, इसलिए अपने शरीर की प्रतिक्रिया को सुनना और तदनुसार समायोजित करना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, छोटे हिस्से का आकार भी पाचन में मदद कर सकता है और वात को संतुलित रख सकता है।