दूध और दही में से कौन सा बेहतर है? - #41442

Aaliyah

मैं सच में उलझन में हूँ कि दूध बेहतर है या दही। मेरी एक आंटी हैं जो पाचन के लिए दही की कसम खाती हैं और कहती हैं कि यह आंतों के स्वास्थ्य के लिए अद्भुत है, जबकि मेरी माँ दूध और उसकी मजबूत हड्डियों के लिए फायदों की बात करती हैं। मैं दोनों पीता हूँ, लेकिन ऐसा लगता है जैसे मैं दो अलग-अलग दिशाओं में खिंच रहा हूँ! पिछले हफ्ते, मेरा पेट खराब हो गया था, और मेरे दोस्त ने मुझे दही खाने की सलाह दी, यह दावा करते हुए कि इससे मुझे बेहतर महसूस होगा। मैंने खाया, और सच में, इससे कुछ हद तक मदद मिली! लेकिन फिर, मैंने सोचा कि मुझे अपने सामान्य गर्म दूध पर ही रहना चाहिए था जो मैं हर रात पीता हूँ। आखिरकार, मेरा परिवार बचपन से दूध पीता आ रहा है, और इसने हमेशा मुझे वह गर्म अहसास दिया है। मेरे कुछ दोस्त कहते हैं कि दही में अधिक प्रोबायोटिक्स होते हैं, जिससे मुझे लगा कि शायद यह मेरे लिए अब बेहतर है जब मैं 30 के दशक में हूँ... लेकिन मुझे यह भी लगता है कि मुझे दूध से कैल्शियम की जरूरत है, है ना? क्या दही पीने का मतलब है कि मैं कुछ महत्वपूर्ण चीज़ों से चूक रहा हूँ? जैसे क्या कोई समय है जब एक को दूसरे पर प्राथमिकता दी जाती है? क्या मैं इन्हें मिला सकता हूँ? बस थोड़ी पृष्ठभूमि, मैं सामान्य रूप से स्वस्थ हूँ लेकिन अपने आहार को सुधारने की कोशिश कर रहा हूँ—क्या आप लोग स्पष्ट कर सकते हैं कि मेरे जैसे किसी के लिए दूध या दही कौन सा बेहतर है? बहुत धन्यवाद!

मुफ़्त

प्रश्न बंद है

इस स्थिति के लिए डॉक्टर द्वारा सुझाए गए उपचार

किसी भी समय विशेषज्ञ उत्तर प्राप्त करें, पूरी तरह से गोपनीय। साइन-अप की आवश्यकता नहीं।

#1 आयुर्वेदिक प्लेटफॉर्म

1000+ डॉक्टर

500,000 उपयोगकर्ता हम पर भरोसा करते हैं

डॉक्टरों की प्रतिक्रियाएं

Dr. Sara Garg

Bachelor of Ayurvedic Medicine and Surgery

91 दिनों पहले

The debate between milk and curd is quite common in Ayurveda, and each has its unique benefits that can cater to different aspects of health. Milk is traditionally revered in Ayurveda as a nourishing and grounding substance. It’s rich in calcium, which is critical for maintaining bone health, something that’s especially important as you age. The nutrients in milk, like vitamin D and potassium, also support cardiovascular health. If you typically consume warm milk before bed, as you mentioned, it can have a calming effect on the nervous system and promote better sleep—especially for individuals with a Vata dosha imbalance.
On the other hand, curd, which is fermented milk, offers its own set of benefits. It’s easier to digest than milk, which is particularly useful if you have digestive concerns, as you experienced. The probiotics in curd indeed support gut health by helping maintain a healthy balance of bacteria in your digestive tract. This can enhance digestion and boost your immune system. For those in Kapha dosha dominance, curd may be a better choice due to its lighter and more digestive-friendly properties.
It’s important to consider when and how you consume these foods. In Ayurveda, it’s recommended to avoid mixing milk and curd together or consuming them at the same meal, as it’s believed they have opposing qualities that might not harmonize well in digestion. Instead, vary their consumption based on your daily needs and observe how your body responds. For instance, you might opt for curd in the daytime for its cooling and digestive benefits and warm milk at night for its soothing properties.
You’re not necessarily missing out by alternating between the two, as long as your diet remains balanced overall. If your diet includes other calcium sources, curd could offer more immediate digestive benefits. Keep an eye on how these foods make you feel, and adjust based on your experience. If symptoms persist or you have specific health concerns, consulting with an Ayurvedic practitioner for personalized guidance is prudent to tailor your diet effectively.

11456 उत्तरित प्रश्न

29% सर्वश्रेष्ठ उत्तर

0 उत्तर

Dr. Anjali Sehrawat

Bachelor of Ayurvedic Medicine and Surgery

86 दिनों पहले

When it comes to choosing between milk and curd, both have their unique benefits, and the “better” option often depends on your personal constitution, current health state, and individual needs according to Ayurvedic principles. Milk is revered in Ayurveda for its nourishing qualities and soothing effect on the vata and pitta doshas. It’s packed with calcium and other nutrients essential for bone health. If you’re accustomed to having warm milk at night, it can indeed offer a calming effect and can help ensure you’re getting enough calcium – something that remains important even in your 30s and beyond.
On the other hand, curd (yogurt) is beneficial primarily for its probiotic properties, which support digestion and enhance gut health. This is possibly why you found it helpful during your stomach upset. In Siddha-Ayurveda, curd is said to increase the kapha dosha but can balance vata when taken in moderation. It might be especially useful as you age, given its ability to keep the digestive system robust and support the assimilation of nutrients.
It’s crucial to consider your digestive fire, or agni. If you tend to have a slower digestive system, curd could be more appropriate as it helps digest food more effectively. Conversely, if you have an overly intense metabolism, milk might be better to calm pitta tendencies. Ideally, consuming curd during the day in moderation and warm milk at night could strike a balance. However, avoid mixing them directly, as it can lead to digestive conflicts.
Ultimately, listen to how your body responds to each and adjust accordingly. Incorporating both into your diet in moderation can help serve different needs without missing out on essential nutrients. If your diet improves with this knowledge, remember it’s about balance — if one day favors curd and the next milk, that’s fine too.

11179 उत्तरित प्रश्न

28% सर्वश्रेष्ठ उत्तर

0 उत्तर

मुफ्त! आयुर्वेदिक डॉक्टर से पूछें — 24/7,
100% गुमनाम

600+ प्रमाणित आयुर्वेदिक विशेषज्ञ। साइन-अप की आवश्यकता नहीं।

हमारे डॉक्टरों के बारे में

हमारी सेवा पर केवल योग्य आयुर्वेदिक डॉक्टर ही परामर्श देते हैं, जिन्होंने चिकित्सा शिक्षा और अन्य चिकित्सा अभ्यास प्रमाणपत्रों की उपलब्धता की पुष्टि की है। आप डॉक्टर के प्रोफाइल में योग्यता की पुष्टि देख सकते हैं।