क्या मूली से एसिडिटी होती है?

Question

मैं सलाद और करी में नियमित रूप से मूली खा रहा हूँ, लेकिन हाल ही में मैंने सोचा: क्या मूली एसिडिटी का कारण बनती है? मैंने देखा है कि मूली वाले खाने के बाद, खासकर कच्ची मूली के साथ, मुझे कभी-कभी सीने और पेट में जलन या असुविधा महसूस होती है। क्या इसका मतलब है कि मूली एसिडिटी को ट्रिगर कर रही है, या यह कुछ और है जो मैं इसके साथ खा रहा हूँ?

मेरी जानकारी के अनुसार, मूली एक ठंडी सब्जी है, इसलिए मैंने सोचा कि यह पित्त को संतुलित करेगी और शरीर में गर्मी को कम करेगी। लेकिन अगर मूली एसिडिटी का कारण बनती है, तो क्या यह इस वजह से हो सकता है कि मैं इसे कैसे खा रहा हूँ? उदाहरण के लिए, मैं अक्सर मूली को दही या काली मिर्च और सरसों जैसे मसालों के साथ खाता हूँ। क्या मूली को इन खाद्य पदार्थों के साथ मिलाने से एसिडिटी होने की संभावना बढ़ जाती है?

एक और बात जो मैंने सोची है, वह यह है कि क्या मूली को पकाने से उसके पाचन पर प्रभाव बदलता है। क्या मूली कच्ची होने पर एसिडिटी अधिक करती है बनिस्बत पकाने पर? अगर मुझे एसिडिटी की समस्या है तो क्या मुझे कच्ची मूली से पूरी तरह बचना चाहिए, या इसे तैयार करने के कुछ विशेष तरीके हैं जो इसे पचाने में आसान बनाते हैं?

इसके अलावा, क्या दोष असंतुलन इसमें भूमिका निभा सकते हैं? मुझे लगता है कि मेरी पित्त-वात प्रकृति है, और मैंने पढ़ा है कि कुछ खाद्य पदार्थ दोषों को अलग-अलग प्रभावित करते हैं। अगर मूली एसिडिटी का कारण बनती है, तो क्या इसका मतलब है कि यह मेरे पित्त दोष को बढ़ा रही है?

अंत में, अगर मूली एसिडिटी का कारण बनती है, तो क्या इसे कम करने के लिए कोई आयुर्वेदिक उपाय हैं? उदाहरण के लिए, क्या धनिया जैसी ठंडी जड़ी-बूटियाँ मिलाना या खाने के बाद सौंफ की चाय पीना मदद करेगा? मैं मूली को पूरी तरह छोड़ना नहीं चाहता, लेकिन मुझे सलाह चाहिए कि इसे कैसे खाया जाए ताकि बाद में असुविधा महसूस न हो।

Dr. Snehal Vidhate · Accepted Answer

Radish is generally considered a cooling vegetable in Ayurveda and is known for its ability to balance kapha and improve digestion. However, for individuals with a pitta-vata constitution, raw radish can sometimes aggravate pitta, leading to symptoms like acidity, especially if eaten in large quantities or with certain combinations. Raw radish is pungent and slightly heating in its post-digestive effect, which might trigger discomfort in those prone to acidity. Spicy additions like mustard or black pepper can further aggravate pitta, increasing the likelihood of a burning sensation.

Cooking radish significantly reduces its pungency and makes it easier to digest, so it’s better for people with acidity issues. Pairing it with cooling spices like coriander, fennel, or mint can also help mitigate its heating effects. Avoid eating radish with other pitta-aggravating foods like yogurt, as this combination can cause fermentation and digestive discomfort. If raw radish is consumed, limit the quantity and balance it with cooling herbs and spices, such as cumin or a drizzle of ghee, to neutralize its impact.

To counter acidity after eating radish, sipping fennel tea or warm water with a pinch of coriander powder can help soothe the digestive system. Additionally, eating radish earlier in the day rather than at night can prevent discomfort, as digestion tends to be stronger during the day. By modifying the preparation and combinations, you can enjoy radish without triggering acidity.

Dr. Surya Bhagwati · Answer

You’ve been experiencing some discomfort like burning sensation after eating radish, right? It’s definitely possible that radish is contributing to acidity, especially if you’ve got a pitta-vata type constitution. While radish is indeed a cooling veggie, it can still irritate some folks’ digestion if it’s not prepared or paired properly. It’s all about those dosha imbalances, you know?

Raw radish can sometimes be harsh for sensitive digestions. It can be pungent and increase agni (digestive fire), which is kinda counterintuitive since it’s cooling. When combined with heating ingredients like black pepper or mustard, this effect can be amplified, possibly causing acidity. Plus, that raw crunchiness can be a bit much on the digestive system, leading to discomfort. Cooking radish can often mellow out its pungent qualities and make it more digestible. So, you might want to try lightly steaming or sautéing radish before consuming it, especially if you’ve noticed issues.

Combining radish with yogurt could also mess with digestion. Yogurt is heavy and sometimes sour, which might not harmonize well with the sharpness of radish, this combo might be too complex for your body's liking.

Since you've got a pitta-vata constitution, radish may be aggravating your pitta, especially when raw. You might want to balance it out with cooling herbs like coriander, which you mentioned. sprinkling some roasted cumin or fennel over your radish dishes could help too. These spices are known for their soothing benefits and could make digestion smoother.

Drinking fennel tea after meals is a fantastic idea and might ease the discomfort you experience. Fennel is great for calming digestion and can counteract acidity’s effects. Aloe vera juice, in small amounts, could also soothe that burning sensation.

Stick to smaller portions of radish, and gradually experiment with cooking methods and spice combinations, you might just find a way to enjoy radish without the burn. If acidity persists though, check with a healthcare provider, never take chances with health.

Best doctors available right now

क्या मूली से एसिडिटी होती है? - #5708

इस स्थिति के लिए डॉक्टर द्वारा सुझाए गए उपचार

डॉक्टरों की प्रतिक्रियाएं

ऑनलाइन डॉक्टर

हमारे डॉक्टरों के बारे में

संबंधित प्रश्न

लोकप्रिय प्रश्न

ऑनलाइन डॉक्टर

नवीनतम समीक्षाएँ