क्या मैं दही और मछली एक साथ खा सकता हूँ? - #42048

Daniel

मैं हाल ही में एक बात को लेकर बहुत उलझन में हूँ। मेरी माँ हमेशा कहती थीं कि मछली खाने के बाद कभी भी डेयरी प्रोडक्ट्स, खासकर दही नहीं खाना चाहिए। शायद उनकी बात में कुछ सच्चाई है, क्योंकि मेरे कुछ दोस्तों ने कहा कि जब उन्होंने इन्हें मिलाया तो वे बीमार पड़ गए। लेकिन बात ये है कि मुझे दही और मछली बहुत पसंद हैं। जैसे, मैं अक्सर मछली करी के साथ दही चावल खाता हूँ। कौन इस कॉम्बिनेशन को पसंद नहीं करेगा, है ना? लेकिन अब मैं सोच रहा हूँ, क्या मैं दही और मछली एक साथ खा सकता हूँ या इससे सच में पेट खराब हो सकता है? हाल ही में मैं एक शादी में गया था और वहाँ उन्होंने रायत के साथ शानदार फिश टिक्का परोसा। मैं इसे चखे बिना नहीं रह सका! मुझे बाद में कोई दिक्कत नहीं हुई, लेकिन फिर मैंने अपने आप पर और अपनी पसंद पर शक करना शुरू कर दिया। क्या मैं पेट की किसी बड़ी समस्या से बच गया? मैं सच में कोई परेशानी नहीं चाहता, और आखिरी चीज जो मैं चाहता हूँ वो है कि मुझे अपने खाने पर बाद में पछताना पड़े। साथ ही, क्या आपको लगता है कि इसके पीछे कोई वैज्ञानिक कारण है? क्या सच में ये बात सही है कि दही और मछली साथ में नहीं खानी चाहिए? मैं सच में जानना चाहता हूँ कि क्या इस पर कोई रिसर्च या आयुर्वेदिक दृष्टिकोण है; जैसे शायद पाचन के लिए या कुछ और। मैं जानना चाहूँगा कि आप लोग क्या सोचते हैं – क्या मैं बिना चिंता के दही और मछली एक साथ खा सकता हूँ?

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डॉक्टरों की प्रतिक्रियाएं

Dr. Ravi Chandra Rushi

Master of Surgery in Ayurveda

89 दिनों पहले

In Ayurveda, the combination of fish and curd is traditionally discouraged. This mainly stems from the concept of food compatibility known as “Viruddha Ahara.” Certain food combinations, according to Ayurvedic texts, can disturb the balance of doshas, diminish digestive fire (Agni), and produce toxins (Ama) in the body. Fish is considered a source of protein, possessing hot and moist properties, while curd is known for its cooling and heavy qualities. These opposing attributes may create digestive imbalances, potentially leading to disturbances like indigestion, bloating or, in some sensitive individuals, skin conditions over time.
However, it’s important to consider personal constitution (Prakriti), current digestive strength, and tolerance. Some individuals have a robust Agni that might handle such combinations without issue, as your own experiences suggest. In contrast, those with imbalances, such as weak digestion or persistent Kapha aggravation, could be more susceptible to issues after consuming these foods together.
Practically speaking, if you find that consuming these together doesn’t cause discomfort, it may be feasible occasionally. Still, moderation is key, and it’s best to avoid making it a dietary habit. Instead, aim for simpler, harmonious meal combinations that your digestion can readily process. If you have no immediate after-effects, your Agni might be handling it well, yet the principle of not overloading the system remains wise.
For those keen on following Ayurvedic guidelines, separate fish and curd by several hours. Introduce them as distinct meals with a substantial gap to aid digestion. If you’re ever in doubt or experiencing symptoms, consulting with an Ayurvedic practitioner might be beneficial to better understand your individual dietary needs. Remember, Ayurveda emphasizes personalization and moderation based on one’s unique constitution and digestive capacity.

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Dr. Manjula

Bachelor of Ayurvedic Medicine and Surgery

84 दिनों पहले

You know, the concern about mixing fish and dairy like curd is indeed something that pops up in traditional advice, especially in some Ayurvedic circles. This idea generally comes from the concept of incompatible foods or “viruddha ahara” in Ayurveda, which suggests that some combinations can create digestion issues, toxic build-ups, or imbalances in doshas. The notion is that both fish and curd are heavy and cooling, but together they might disrupt the balance of agni (digestive fire) for some individuals, possibly leading to digestive discomfort or more long-term issues like skin conditions.
However, it’s important to note that the effects can really depend on your unique prakriti (body constitution) and your current health status. If you have a strong agni and your digestion tends to be robust, you might not experience any immediate issues from combining the two. This might explain why you didn’t feel any discomfort after enjoying fish tikka with raita at that wedding. For others, especially those with weaker or variable digestion, combining the two could potentially lead to heaviness, bloating, or similar symptoms.
That said, in the context of your daily meals, if you find that your body isn’t reacting negatively, it might be alright for you, personally, to enjoy these foods together from time to time. But if you have concerns or recurrent digestive issues, keeping them separate could be worth a try to see if you notice a difference.
If you’re particularly sensitive, consider giving your digestion a little support by spacing your meals about 30—60 minutes apart to allow your body to process one before introducing the other. Alternatively, incorporating warming spices like ginger or black pepper can also help balance the cooling elements of both curd and fish, aiding digestion.
It’s nice to exercise moderation and observation; listen to your body’s signals after meals. While there aren’t specific scientific studies pinpointing the adverse effects of dairy and fish combined, traditional wisdom along with self-observation can help you make a decision that feels best for you. If you start experiencing any consistent issues when combining them, it might be worth consulting a qualified Ayurvedic practitioner for personalized advice to address any underlying imbalances.

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