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1000+ सत्यापित डॉक्टरप्रश्न #53055
61 दिनों पहले
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क्या दाल चावल के पेस्ट में दही मिलाकर उसे फरमेंट करके ढोकला बनाना सुरक्षित है? - #53055
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क्या दाल चावल के पेस्ट में दही मिलाकर उसे फर्मेंट होने देना ठीक है? फर्मेंट होने के बाद उससे ढोकला बना सकते हैं?
What type of dal and rice are you using?:
- OtherHow long do you plan to let the mixture ferment?:
- 6-12 hoursHave you made dhokla this way before?:
- Yes, it turned out wellDo you have any dietary restrictions or allergies?:
- No, I can eat anythingHow is your digestive health generally?:
- Good — no issuesWhat is your experience with fermented foods?:
- I consume them regularlyWhat is the temperature like where you plan to ferment the mixture?:
- Moderate room temperaturespaWriting an explanation of your symptoms through Ayurveda...
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डॉक्टरों की प्रतिक्रियाएं
Yes, it is safe to add curd to dal–rice batter for fermentation and make dhokla. This is a common and effective method, especially when natural fermentation is slow. Keep a few points in mind: Use fresh, slightly sour curd in small quantity just to start fermentation. Let it ferment for 6–12 hours depending on temperature. If your digestion is good, this method suits well. If you are prone to acidity or bloating, avoid making it too sour or over-fermented. Overall, this method is fine and widely used.
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Anthony
2 घंटे पहले
Really appreciated the clear advice! The lifestyle changes make alot of sense for me. I definitely feel more at ease knowing what to try. Thanks a bunch!
Really appreciated the clear advice! The lifestyle changes make alot of sense for me. I definitely feel more at ease knowing what to try. Thanks a bunch!
Asher
3 घंटे पहले
Got some great advice! Your response really gave me clear steps to tackle my issues naturally. Thanks for making it understandable!
Got some great advice! Your response really gave me clear steps to tackle my issues naturally. Thanks for making it understandable!
Paris
8 घंटे पहले
Really helpful advice! Appreciate the clear explanation on dosage & side effects. Feeling more confident about trying this out now.🙏
Really helpful advice! Appreciate the clear explanation on dosage & side effects. Feeling more confident about trying this out now.🙏
Landon
13 घंटे पहले
This was spot on! Extremely clear and simple to follow, exactly what I needed to know. Appreciate the detailed guidance a lot, thank you!
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